PS Roof Menü

PS Lounge Bakü’nün çatı katı PS Roof’un menüsü: sushi, robata, mezeler ve imza kokteyller.

Yiyecekler

Serpme Kahvaltı
Beyaz peynir, motal peyniri, burgu peyniri, Hollanda peyniri, petek bal, kaymak, süt reçeli, incir reçeli, vişne reçeli, çilek reçeli, simithan, Nutella, tereyağı, siyah ve yeşil zeytin, acuka, karpuz, portakal, domates, salatalık, biber, yeşillik, çeri domates, sırnik, krep, pankek, sigara böreği, patates kızartması, sosis, domatesli peynir, mantar sote, pomidor yumurta, göz yumurta, etli çudu, simit, çörek sepeti, çay
- Kahvaltımız 2 kişiliktir
- Kişi Başı29 ₼
Kahvaltı Tabağı
19 ₼
Beyaz peynir, Hollanda peyniri, siyah ve yeşil zeytin, bal, kaymak, çilek reçeli, acuka, mevsim meyveleri, domates, salatalık, yeşillik, sigara böreği, göz yumurta, çörek sepeti, çay
Sahanda Yumurtalar
- Sade6 ₼
- Peynirli8 ₼
- Sucuklu10 ₼
- Kavurmalı16 ₼
Omletler
- Sade7 ₼
- Peynirli9 ₼
- Mantarlı9 ₼
- Ispanaklı8 ₼
- Karışık12 ₼
Menemen
10 ₼
Domates, biber ve yumurta ile hazırlanan geleneksel menemen.
- Pomidor Yumurta10 ₼
Izgara Sucuk ve Izgara Hellim
14 ₼
Izgara sucuk ve hellim peyniri, taze yeşillikler ile.
Pankek
15 ₼
Yumuşak pankek, mevsim meyveleri ve akçaağaç şurubu ile.
Kuymak
15 ₼
Mısır unu, tereyağı ve uzayan peynir ile hazırlanan Karadeniz klasiği.
French Toast
16 ₼
Brioche ekmek, tarçın, mevsim meyveleri ve akçaağaç şurubu ile.
Egg Benedict & Brioche Çörek
18 ₼
Brioche çörek, poşe yumurta, hindi füme ve Hollandaise sos ile.
Sırnik ve Ahududu Reçeli
14 ₼
Geleneksel kesmik peyniri, pudra şekeri ve ahududu reçeli ile.

Rolls (8 Pcs)
Mango Roll
22 ₼
Mango,avokado, salatalık, spicy mayo
Salmon Avocado Roll
20 ₼
Somon,avokado, cremette peyniri, salatalık, wasabi ve zencefil turşusu ile
Tempura Shrimp Roll
22 ₼
Tempura karides, yuzu chili mayo, avokado, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Rainbow Roll
22 ₼
Levrek,somon, ton balığı, salatalık, avokado, wasabi ve zencefil turşusu ile
Dragon Roll
22 ₼
Unagi,avokado, salatalık, unagi sos, zencefil turşusu ve wasabi
Crispy Somon Roll
22 ₼
Somon,avokado, salatalık, cremette peyniri, wasabi ve zencefil turşusu ile
Vegan Avokado roll
18 ₼
Kuşkonmaz, avokado, shiso yaprakları, salatalık, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Spicy Tuna Roll
24 ₼
Tonbalığı, avokado, spicy mayo, karışık susam, wasabi ve zencefil turşusu ile
Crispy Shrimp Roll
22 ₼
Çıtır karides, avokado, salatalık, spicy mayo, sriracha ve teriyaki sos, wasabi ve zencefil turşusu ile
Maguro Special Roll
24 ₼
Krem peynir, salatalık, avokado, ton balığı tartar, tobiko, ponzu sos, yeşil soğan ve susam ile
California Roll
20 ₼
Kral yengeç eti, avokado, salatalık, Japon mayonezi, tobiko ve patates çıtırı ile.
Philadelphia Maki
24 ₼
Somon, krem peynir ve avokado ile.
Hot California Roll
22 ₼
Yengeç surimi, avokado ve çıtır tempura ile.
Hot Unagi Roll
22 ₼
Unagi, avokado ve çıtır tempura ile.
Hot Tempura Salmon Roll
22 ₼
Sweet Shrimp Roll
22 ₼
Truffle Tuna Roll
24 ₼
Edo Maki
20 ₼
Nigiri Selection (2 pcs)
Akami (Lean Tuna)
18 ₼
Yağsız ton balığı, wasabi ve zencefil turşusu ile
Sake
18 ₼
Norveç somonu, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Suzuki
18 ₼
Taze deniz levreği, yuzu kabuğu, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Ebi
18 ₼
Buharda haşlanmış karides, wasabi ve zencefil turşusu ile
Unagi
22 ₼
Izgara yılan balığı, kabayaki glaze, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Tako
24 ₼
Haşlanmış ahtapot, wasabi ve zencefil turşusu ile
Sashimi Selection (3 pcs)
Otoro
20 ₼
Yağlı ton balığı, wasabi ve zencefil turşusu ile
Sake
20 ₼
Norveç somonu, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Suzuki
20 ₼
Taze deniz levreği, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Hotate
22 ₼
Deniz taraği, trüf tuzu, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Tako
22 ₼
Ahtapot, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Ama Ebi
22 ₼
Çiğ tatlı karides, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Maki (6 pcs)
Tekka Maki
18 ₼
Ton balığı, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Sake Maki
20 ₼
Somon, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Kappa Maki
16 ₼
Salatalık, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Avocado Maki
18 ₼
Avokado, wasabi ve zencefil turşusu ile.
Chef’s Sashimi Platter
Mixed Sushi & Sashimi (2 Kişi)
44 ₼
Şefin günlük premium seçimi; 12 parça olarak servis edilir.
Mixed Sushi & Sashimi (4 Kişi)
78 ₼
Şefin günlük premium seçimi; 24 parça olarak servis edilir.
Mixed Sashimi
36 ₼
Şefin günlük sashimi seçimi

Dragon Dream
25 ₼
Wisky, passoa, sweet sour, safari, taze ejder meyvesi
Chili Passion
25 ₼
Vodka, passion fruit, elma suyu, spice sos.
Gin Basil
25 ₼
Gin, salatalık, fesleğen, St. Germain, sweet & sour.
Hibiscus Flower
25 ₼
Infuse, hibiscus, tekila, kırmızı orman meyveleri, sweet & sour.
PS Colada
30 ₼
Rom, batı de coco, ananas suyu, ananas püresi.
PS Star Martini
25 ₼
Vanilyali votka,passoa,passion frut,limon suyu,ananas suyu
Ehli Keyf
24 ₼
Cin,rakı,damla sakız likorü,salatalık, fesleğen
Pakilo
22 ₼
Pink cin,pasion fruit likörü, ananas suyu, ejder meyvesi, tatlı ekşi sos
Tropical Heaven
25 ₼
Votka, pasoa, pasion fruit, ananas suyu, ananas, çilek
Smoky Sour
25 ₼
Viski, safari, portakal suyu, bal, tatlı- ekşi sos
Amarente
25 ₼
Votka, maraschino, elma, limon, mango, fesleğen
Blinding Lights
24 ₼
İnfuse tarçın votka, ananas, passıon, sweet&sour
Dance Of Berry
25 ₼
Votka, elma,çilek,böğürtlen,frambuaz,sweet&sour
Flamora
24 ₼
İnfuse acılı tekila, mezcal, passion, ananas suyu, sweet&sour
Green Beauty
22 ₼
Cin, limoncello,elma,lime,sweet&sour, kuzu kulağı
Hana Breeze
25 ₼
İnfuse mavi kelebek, cin, lavanta,lychee,yasemin çayı, sweet&sour
Li Ping
25 ₼
Rom, yesil elma likörü, elma, sweet&sour, yuzu, lime
Pepper Explotion
25 ₼
Rom, st. Germen, archers, califorian sarı biber, fesleğen
Shuya
24 ₼
Mezcal, aperol, greyfurt, passıon, ejder meyvesi, sweet&sour
Ume Yume
25 ₼
Votka, umeshu, ananas, sweet&sour, yuzu, angustro bitter
Va Mong
25 ₼
Double black, safari, portakal,incir, sweet&sour
Velvet Cherry
22 ₼
İnfuse vanilya votka, vişne, ananas, sweet&sour
Whisper
22 ₼
Votka, trıple sec, yuzu, portakal, sweet&sour, elma
Dünya Klasikleri
- Aperol Spritz18 ₼
- B-5218 ₼
- Bellini18 ₼
- Black Russian20 ₼
- White Russian18 ₼
- Cosmopolitan18 ₼
- Cuba Libre18 ₼
- Long Island25 ₼
- Lyncburg Lemonade20 ₼
- Mai Tai18 ₼
- Margarita18 ₼
- Mojito Çilek20 ₼
- Mojito Elma20 ₼
- Mojito Apple Mango20 ₼
- Classic Mojito20 ₼
- Negroni22 ₼
- Tequila Sunrise20 ₼
- Wisky Sour20 ₼
- Caiperinnia20 ₼
- Martini20 ₼
- Espresso Martini20 ₼
- Sex on the Beach20 ₼
- Moscow Mule20 ₼
- Old Fashioned20 ₼

Şarap menüsü
- WHITE WINE COLLECTION
- LOCAL WINE
- MEYSARİ BULLURİ65 ₼
- MEYSARİ BULLURİ Glass13 ₼
- MEYSARİ SADAF70 ₼
- SAVALAN CHARDONNAY60 ₼
- SAVALAN CHARDONNAY Glass13 ₼
- SAVALAN RİESLİNG70 ₼
- TURKISH BOUTIQUE
- DOLUCA-SARAFİN-Sauvignon Blanc125 ₼
- DOLUCA-SARAFİN CHARDONNAY125 ₼
- DOLUCA-SARAFİN FUMEBLANC110 ₼
- FRANCE - PREMIUM&SIGNATURE
- LOUIS LOTOUR POULLYFUISE400 ₼
- COTE DE LECHET PREMIER CRU 2014295 ₼
- CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU295 ₼
- FRANCE - ICON & GRAND CRU
- HERITIERS LOUIS JADOT GRAND CRU1.800 ₼
- DOMAINE DE LA CHAPELLE HERMITAGE850 ₼
- LOUIS JADOT PREUSES GRAND CRU 2022570 ₼
- LOUIS JADOT PULIGNY MONTRACHET550 ₼
- ITALY - SIGNATURE SELECTION
- ANTINORI CERVARO-DELLA SALA490 ₼
- CANTI - DELLE VENEZIE DOC85 ₼
- SOAVE DOC VENETO 201595 ₼
- MARRONE -GAVI DE GAVI295 ₼
- SPAIN - SIGNATURE TERROIR
- MARQUES DE CACERES BLANCO 201585 ₼
- SANDEMAN SHERRY FINO75 ₼
- SANDEMAN MEDIUM SWEET SHERRY85 ₼
- USA BUTIQUE
- AVESTA-CALIFORNIA-Chardonnay275 ₼
- KARIA-NAPA VALLEY- Chardonnay325 ₼
- NEW ZELLAND SIGNATURE TERROIR
- CLOUDY BAY 2022230 ₼
- CLOUDY BAY Chardonnay230 ₼
- CHILE BOUTIQUE
- ESCUDO 2013135 ₼
- MAS ANDES80 ₼
- PORTO - DESSERT & FORTIFIED WHITE
- SANDEMAN BEAT WHITE140 ₼
- ROSE WINE COLLECTON
- LOCAL WINES
- MEYSARİ SANAM60 ₼
- MEYSARİ SANAM Glass13 ₼
- SAVALAN ROSE60 ₼
- SAVALAN ROSE Glass13 ₼
- FRANCE
- CHATEAU D'ESCLANS WHISPERING ANGEL145 ₼
- CHATEAU D'ESCLANS ROCK ANGEL185 ₼
- HAUT-BRION CLARENDELLE105 ₼
- MIRAVAL PROVENCE ROSE145 ₼
- RED WINE COLLECTION
- LOCAL WINES
- MEYSERİ- MAKHMARİ85 ₼
- MEYSERİ - MARJAN60 ₼
- MEYSERİ - MARJAN Glass13 ₼
- SAVALAN -MERLOT55 ₼
- SAVALAN -MERLOT Glass13 ₼
- SAVALAN- CABERNET S. RİPASSATO60 ₼
- TURKISH BOUTIQUE
- DOLUCA- SARAFİN -Merlot140 ₼
- DOLUCA-SARAFİN-Cabernet sauvignon140 ₼
- FRANCE - BOUTIQUE & TERROIR
- CHATEAU LASCOMBES MARGAUX GRAND630 ₼
- FAMILLE GAGEY CHAMBOLLE MUSIGNY590 ₼
- CHATEAU TALBOT SAINT-JULIEN GRAND630 ₼
- LOUIS JADOT BEAUJOLAIS-VILAGES COMBE120 ₼
- FRANCE - ICON & GRAND CRU
- PETRUS GRAND VIN 2011 POMEROL18.500 ₼
- CHATEAU HAUT BRION PREMIER GRAND3.900 ₼
- PAUL JABOULET AINE LA CHAPELLE1.290 ₼
- ITALY - PREMIUM&SIGNATURE
- GAJA DAGROMIS 2012750 ₼
- GAJA PROMIS CA MARCANDA 2014430 ₼
- ANTINORI TIGNANELLO 2014880 ₼
- ITALY - ICON&GRAND CRU
- SASSICAIA 20182.300 ₼
- ORNELLAIA-BOLGHERI1.950 ₼
- ANTONORI SOLAIA 20132.550 ₼
- GAJA BARBARESCO1.890 ₼
- SPAIN - SIGNATURE TERROIR
- MACAN-RIOJA570 ₼
- CHILE ICON TERROIR
- ALMAVIVA 2014-MAIPO VALLEY1.600 ₼
- SENA-ACONCAGUA VALLEY1.140 ₼
- USA - PREMIUM&SIGNATURE
- OPUS ONE OVERTURE 20211.450 ₼
- STAGS LEAP ARTEMIS720 ₼
- ARGENTINA - ANDES TERROIR
- CABERNET SAUVİGNON BARREL140 ₼
- PORTO DESSERT & FORTIFIED
- GRAHAMS RUBBY-DOURO120 ₼
- GRAHAMS 30 YEARS OLD-DOURO650 ₼
- CHRYSEIA PRATS-DOURO590 ₼

Fiyatlar manat (₼) cinsindendir ve ƏDV dahildir.

Menü güncelleme tarihi: 15 Ekim 2026

PS Roof Bakü menüsü.

Dijital menüyü yeni sekmede aç